không hề ngẫu nhiên mà trong dân gian mượn câu “mình hạc xương mai” để nói lên dáng vẻ thanh nhã đầy khí chất của người con gái. Vì hình ảnh cây mai vàng là tạo tác kỳ công của tự nhiên, thân cành gầy gò, mảnh dẻ đầy thu hút. Và cây mai còn là biểu tượng cho sự can trường trải qua bao nhiêu lạnh giá vẫn nở hoa tuoi đẹp đậm đà và tỏa ra một mùi hương thơm dịu, khó phai trong ký ức mọi người.
>>Đọc thêm Những phan bon cho cay mai tốt nhất
Phân loại theo số lượng cánh hoa
Mai vàng 5 cánh truyền thống
Đây là giống mai cựu truyền rất phổ biến và được đa dạng người yêu thích nhất. Mai vàng 5 cánh cũng có phổ thông hình trạng cánh như hoa mai cánh tròn, hoa mai cánh dúm và hoa mai cánh nhọn, và loại mai vàng 5 cánh với cánh tròn là giống được phổ thông nghệ nhân ưu tiên tuyển lựa trồng làm bonsai hơn.
Dựa theo hình thái và màu sắc lá thì có mai lá quắn, mai tứ quý và huyết mai. Huyết mai là loài mai có non màu đỏ như huyết rất đẹp, sau khi lá già lại chuyển sang màu xanh trở lại như các giống khác.
Dựa theo vị trí địa lý thì có mai rừng Cà Ná, mai Bình Châu, mai Vĩnh Hảo ở Quy Nhơn, mai Chủy Hốc Môn và mai vàng yên Tử…
>>Bạn có biết: cây mai đắt nhất việt nam nằm ở đâu?
Mai vàng nhiều cánh
Mai vàng 5 cánh là giống mai truyền thống, Không chỉ có vậy còn có các giống mai phổ quát cách hơn nhưng vẫn đầy sức lôi cuốn như mai vàng 9 cánh, mai giảo Thủ Đức là giống mai 18 cánh Bến Tranh, mai vàng Cửu Long 12 cánh (có nguồn gốc từ Mỹ Tho) và mai vàng 24 cánh Thủ Đức. Mỗi loại đều có độ “độc, kỳ, mỹ” riêng, nhưng trong đó mai giảo Thủ Đức được nhiều người ưa thích hơn.
Mai vàng đa dạng cánh đột biến
Mai vàng đột biến là giống mai vàng xuất hiện do sự đổi thay kì dị của thời tiết, do cách trồng và coi ngó của người chơi hoa . Thường là đột biến về số cánh hoa như các giống mai vàng 14 – 15 cánh hoặc 18 – 20 cánh và có loài mai đột biến ở Bến Tre lên đến 120 – 150 cánh xếp chồng chồng lớp lớp lên nhau rất đẹp mắt. Ban đầu là do tự dưng bỗng dưng, về sau người trồng mai vì thấy các giống này cũng có nét độc đáo riêng nên tiếp tục lai tạo, nhân rộng chúng ra nhiều hơn.
Các giống mai vàng khác tại Việt Nam
Ngoài các hình ảnh hoa mai ngày tết thường thấy trên, Việt Nam còn có rộng rãi giống mai trị giá khác như mai vàng viền đỏ, mai vàng lá trắng và hồng diệp mai. Hồng diệp mai là một giống mai cho hoa màu cam hoặc màu vàng, đặc thù lá non có màu hồng sau lúc to lên biến thành màu xanh như các giống khác.
Không chỉ có thế còn có mai vàng 48 cánh Gò Đen (Long An), nhưng lại lừng danh ở Thủ Đức với tên là Cúc mai, vì cánh mai nở ra thành rộng rãi lớp, lớp ngoài to hơn, các lớp trong nhỏ dần lại như hoa cúc.
2 tăm tiếng khác cũng có tiếng tăm trong làng mai Việt Nam là mai vàng 12 cánh Bến Tre, và mai vàng Huỳnh Tỷ.
Các giống mai vàng trên thế giới
Mai vàng Campuchia
Loài mai này còn có tên là mai Cao Miên, thường có 5 – 9 cánh, được trồng đa dạng ở miền Nam và miền Trung Việt Nam, được dùng để ghép thành mai giảo vì có khả năng tăng số lượng cánh rất cao và được lai tạo thành 3 màu đỏ, vàng hoặc trắng rất đẹp lạ.
Mai vàng Nam Phi
Thường có hai màu là vàng và hồng với khoảng 12 loài hoa thuộc họ Ochna.
Mai vàng Myanmar
Còn có tên là mai vàng Miến Điện, giống này gần giống với mai vàng Nam Phi.
Mai vàng Indonesia
Là giống mai có nguồn gốc trong khoảng châu phi nhưng nhưng do điều kiện thổ dưỡng dị biệt nên cây có thân gốc to cao hơn. Cây thường nở hoa vào mùa xuân, hạ, và có loại trổ hoa 4 mùa như mai tứ quý của Việt Nam.
Mai vàng Madagasca
Là giống mai vàng 5 cánh, có hình thái hoa giống mai cánh dúm của Việt Nam.
Nhìn chung, cây mai vàng thích nghi tốt trên rộng rãi loại đất nên rất dễ trồng, nhưng cây lại tăng trưởng tốt ở những vùng có khí hậu nóng ẩm như miền Nam Việt Nam. Bởi thế, giống mai vàng trồng được chính yếu ở các nước có khí hậu nhiệt đới hot ẩm, ko thích nghi được ở khí hậu ôn đới như châu Âu, châu Mỹ….